E-mailsupport@soivinuri.deals
Acasă /La Casa Vecchia

La Casa Vecchia

La Casa Vecchia este crama familiei Follador din Valdobbiadene. Produce spumant și frizzante din Glera, sub DOCG. Extra Dry se servește rece, la aperitiv.

De la sec la demisec

Gama La Casa Vecchia pe gusturi

Valdobbiadene Extra Dry, inclusiv sticlele de 1,5 și 3 litri, are rest de zahăr și pară, pentru că dozajul îmblânzește aciditatea Glera. MEME Cuvée Brut, disponibil și la magnum, rămâne mai sec. Rive di Santo Stefano Extra Brut vine dintr-o singură colină. Cartizze Dry, din parcelă de renume, are aromă intensă și se servește rece la desert. M&M Brut Nature, maturat 42 sau 54 de luni, nu are zahăr adăugat. FOLLA n°2 frizzante are perlaj delicat pentru prânz. SORSI DI GILO, refermentat în sticlă, păstrează drojdia.

Ce aleg dacă vreau un prosecco mai sec?

M&M Brut Nature sau Rive Extra Brut. Nu au zahăr sau au foarte puțin, cu gust citric.

Ce înseamnă frizzante la FOLLA și SORSI?

Au perlaj mai slab decât spumantul. Se servesc reci, lângă mâncăruri ușoare.

Cartizze ce este?

Este un deal mic din Valdobbiadene cu vin mai aromat. Versiunea Dry este demisec.