De la zi cu zi la DOCG
Cumpărătorul care vrea Piemont clasic se uită la Nebbiolo. Priore Barolo 2021 e taninos și cere carne. Setul 5 Sfumature compară Nebbiolo cu Roero și Barolo. Barbera domină gama roșie. Maridà Barbera d’Asti 2023 e sec și vișiniu. Prima Mossa frizzante și Contrada Maestra magnum folosesc același soi, în stiluri diferite. Roca Tajà Bonarda 2025 demisec e mai moale. Arneis arată albul piemontez. Terre del Conte Roero Arneis 2025 e sec și citric. Fippiane Arneis brut e spumant. Corsiero Biondo din Cortese e frizzante ușor. Moscato și Malvasia Rosè dulci se servesc foarte reci. La Dama Astesana 2025 e rosé liniștit. Formatele mari schimbă folosirea. Sticlele de 5 L și bidonul de 20 L sunt pentru consum curent. Bag-in-box-ul de 3 L se păstrează după deschidere. Aquavite din Nebbiolo și Cuché Vermut Roșu bio, cu pelin, se beau în cantități mici. Seturile de 5 sau 2 sticle sunt pentru degustat regiunea.
Setul de 5 vinuri sau Maridà Barbera 2023 cu un Roero Arneis 2025. Arată roșu și alb.
La carne roșie, după aerare. E taninos, din Nebbiolo DOCG.
Magnum de 1,5 L, 3 L, 5 L și 20 L. Cele mici sunt pentru cadou, cele mari pentru consum curent.
Alte vinuri Povero din Piemont
Cantine Povero Cascina Vengore set vinuri bio Arneis Barbera Nebbiolo