M&M este linia Metodo Classico Brut Nature a casei din Valdobbiadene. Fermentează și maturează în sticlă 42 sau 54 de luni. Se potrivește celor care vor spumant sec, fără zahăr adăugat.
Maturare și format
Toate vinurile M&M sunt Brut Nature. Asta înseamnă dozaj zero. Gustul rămâne citric și mineral, cu perlaj fin. Maturarea schimbă profunzimea. Varianta de 42 de luni are aciditate directă. Se servește rece, ca aperitiv. Varianta de 54 de luni stă mai mult pe drojdii. Capătă aromă de pâine coaptă și textură mai plină. Formatul schimbă folosirea. Sticla de 0,75L ajunge pentru două-trei pahare. Magnumul de 1,5L maturează mai lent și ține mai bine petrecerile.
Înseamnă spumant fără lichior de dozaj. Gustul este sec, fără dulceață reziduală.
Alege 42 de luni pentru prospețime și citrice. Alege 54 de luni pentru aromă mai adâncă și corp mai rotund.
Merită la masă cu mai mulți oaspeți. Se servește rece, din pahare de spumant.
Alte sticle M&M disponibile
La Casa Vecchia M&M magnum prosecco 1,5L brut nature La Casa Vecchia M&M prosecco 0,75L brut nature 42 luni La Casa Vecchia M&M Valdobbiadene Brut Nature 42 luni spumant 1,5L La Casa Vecchia M&M Valdobbiadene Brut Nature 54 luni spumant 0,75L