Vin frizzante rifermentat în sticlă Sorsi di Gilo. Păstrează drojdiile în sticlă, gust proaspăt, fragrant și vinos.
Categorii : SORSI DI GILO
SKU : SOI-SOR-248
Sorsi di Gilo este bollicina din tradiție de la La Casa Vecchia. Refermentează în sticlă și păstrează drojdiile. Gustul iese proaspăt, fragrant, sapid, ușor tulbure. Soiul curat se simte direct în pahar.
Casa îl recomandă cu mezeluri, cu pește crud și cu prăjeli. Aciditatea taie grăsimea. Se servește rece, la prânz sau la cină fără pretenții.
Ține sticla verticală o oră înainte, ca drojdia să se așeze. Toarnă încet, fără să agiți. Dacă vrei gust mai plin, rotește ușor ultima picătură în pahar.
refermentare în sticlă, cu drojdii naturale
gust sapid și vinos, altfel decât un prosecco filtrat
bun cu mezeluri și prăjeli
Stil: nefiltrat, cu drojdii în sticlă
Profil: proaspăt, fragrant, sapid
Servire: rece
Tip vin: vin frizzante rifermentato în sticlă
Volum sticlă: 0,75 L
Vânzător: Soi Vinuri
Pentru că păstrează drojdiile din refermentare. Este normal pentru acest stil.
Nu. Este sec, viu, cu aciditate proaspătă.