Farro monococc bio sub forma de granella, punga 500g. Bun pentru salate de vara si supe traditionale.
Categorii : Cantine Povero
SKU : SOI-CAN-146
Monococc e cel mai vechi farro, diploid, cu doua randuri in spic. Bobul macinat grosier fierbe repede si isi tine forma. Culoarea e galben intens, cu aroma curata de cereale.
Merge in salate reci cu legume, in supe piemonteze si in garnituri langa carne sau peste. Are proteine, fibre, zinc, fier si fosfor. Continutul mai scazut de gluten il face usor de digerat, dar nu e fara gluten.
Fierbe-l in apa cu sare pana se inmoaie, apoi scurge-l. Pentru salate clateste-l cu apa rece. Tine punga inchisa, la loc uscat, ferit de mirosuri.
Farro monococc, cea mai veche specie
Granella cu fierbere rapida
Bun pentru salate si supe zilnice
Gramaj: 500 g
Continut: farro monococc (Triticum monococcum) granella
Utilizare: salate, supe, garnituri
Producator: Danielfarro
Certificare: BIO
Vânzător: Soi Vinuri
Nu, contine gluten, doar ca intr-o forma mai usor de digerat pentru multi consumatori.
Nu e obligatoriu; granella fierbe direct, dupa clatire.
Ok, se mănâncă bine, nimic deosebit.
L-am pus într-o salată de vară, chiar bun.