Roero 2022 din Nebbiolo bio, viță veche. Soi curat, pentru masă, se aerisește înainte.
Categorii : Cantine Povero
SKU : SOI-CAN-084
Provine din cele mai bătrâne parcele bio ale familiei, pe colina Roero. Granat aprins, parfum de trandafiri uscați, violete, zmeură și mură. Taninuri dese, catifelate, final persistent ușor sărat.
Primele minute aduc scortișoară, nucșoară și tutun. După aerare ies frunză uscată, scoarță și rășină, cu suflu balsamic. Servește-l la 18°C lângă iepure, ciuperci sau brânzeturi maturate.
Producția mică a strâns aromele în boabe. Deschide sticla cu 30 minute înainte. Retur 30 zile, livrare 4-7 zile.
100% Nebbiolo din viță veche bio
arome stratificate, de la floral la pământiu
taninuri fine integrate în structură
An: 2022
Soi: 100% Nebbiolo
Tip: vin roșu sec
Origine: Roero DOCG, Piemont, Italia
Servire: 18 °C, aerat 30 minute
Conține: sulfiți
Vânzător: Soi Vinuri
Da. Solul nisipos din Roero dă un vin mai suplu, mai parfumat, bun de băut mai devreme.
Nu obligatoriu. Aerarea în pahar 20-30 minute e suficientă.
Mi-a plăcut mult, l-am lăsat puțin să respire și a fost top.